Un instructor de baile profesional organiza e introduce a todo el grupo a los pasos básicos de la salsa. El grupo repite los pasos y luego se reta a realizar un set completo de movimientos siguiendo el ritmo de la energizante música latina.

La actividad continúa al agregar pasos de mayor complejidad y el ambiente se vuelve frenético y divertido cuando se trata de combinarlos. Luego se selecciona un grupo de participantes para una competencia amistosa de salsa, cuyo ganador es seleccionado por el público.